Пилаф са говедином

1

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 2 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 162кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  2 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  162кцал

• Оцена

• Рецепт

Покушајте код куће припремити укусан пилаф с говедином. Процес мало времена, али резултат је вредан тога. Ево рецепта.

Почнимо!

Састојци

0/12 састојака

• Говеђи филе – један и по кг
• Пиринач – 1 кг
• Мрква – 600 г
• Лук – 500 г
• Зира – 1 кашика
• Барберри – 1 кашика.
• Чешњак – 1 глава
• Куркума – 1/2 кашике
• Со
• Биљно уље
• Млевена црвена паприка
• Млевени бибер

2 ч2 ч 162

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Сјецкани лук ситније испржите у већим количинама биљно уље.
2. Додајте говедину, исечену на мање комаде, пржити.
3. Мркву исецкајте на танке тракице, додајте месу и луку, пирјајте 5-7 минута са отвореним поклопцем.
4. Додајте боровницу, зиру, куркуму, со и бибер, да се мешају
5. Сипајте довољно воде тако да прекрије месо. Пирјајте испод поклопца 35-40 минута.
6. Сипајте пиринач опран 5-6 пута у хладну воду (заједно са месом не мешати), спљоштити.
7. Њежно сипајте врло врућу воду (треба је парити центиметра изнад нивоа пиринча). Затворите поклопац, смањите топлоту и пирјајте док течност потпуно не испари.

8. Испеците бели лук у средину. Дрвени или пластични штап направите рупе за паре (не мешајте месо и пиринач). Ундер пирјајте поклопац 20-25 минута. Промијешај, сервирај.

Кључне речи:

• друго
• говедина
• пилаф
• пиринач
• срдачан оброк