Рецепт за пилећа бутина испечена у сезамовој мешавини, маст и тимијан. Пилетина уз салату, салата од краставца, прелив од парадајза, пита и лимунски сусам. Храњиве информације једна порција: (4 укупно) Калорије 356, укупна масноћа 17 г, засићено масти, протеини 30 г., угљени хидрати 22 г., влакна г., холестерол мг., натрий мг., сахар г. 
Photo of the dish:Јустин Валкер Вријеме: 35 мин. Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 8 пилећих бутина на кожи са кожом (900 – 1100 гр)
- Груба со и свеже млевена паприка
- 2 главице салате, ситно сецкане (око 8 кашика)
- 1 ситно сецкани краставац
- 1 ситно сецкани парадајз
- 2 кашике. лагано сољени чипс од пите, претходно срушила се
- 1 кашика. л пржене семенке сезама
- 1 кашика. л нарибана лимунова корица
- 1 кашика. л. свеже исцеђен лимунов сок
- 2 кашике. л. црно винско сирће
- 2 кашике кашике сушени тимијан
- 1/2 кашике кашике шећер
Рецепти са сличним састојцима: пилећа бутина, сезамове семенке, лимун сок, лимунова корица, пита чипс, парадајз, краставци, зелена салата, тимијан, винско сирће
Припрема рецепта:
- Направите мјешавину пилећих бедара: у млину за зачин помешати сезамове семенке, лимунову корицу, тимијан, шећер, 1/2 сата л. соли и 1/4 кашичице бибер. Мало самљети смесу. Подгријати пећница са роштиљем. Пилећа бедра солите и нарежите на резанце смеше, претходно издвајајући 1,5 кашике. л. Ставите на лим за печење скините према доље и пеците испод роштиља 8-10 минута са сваке стране док златна кора. Температура меса треба да буде 75 степени.
- Припремите прелив: у посуди помешајте 1 кашику. л.остављена зачина, лимунов сок, сирће и сол по укусу. Мик и додајте маслиново уље.
- Кад је пилетина потпуно спремна, додајте 1 кашика прелива. л. пуштен месни сок и масноће. Додајте салату, краставац, чипс од парадајза и пита, сол, бибер и измешајте. Пилетина поспите остатком 1/2 кашике. л. зачињене мешавине и послужите уз салата.
