2 
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Једноставно јело
- Енергетска вредност
107кцал
- Оцена
-
Рецепт
Лаган и укусан аспиц припремљен код куће са пилетином и поврће. Готово ниједан празнични сто не може без њега посуђе.
Почнимо!
Састојци
0/10 састојака
107
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
-
У тепсију ставите опране пилеће рамове и вратове, сипајте их воде и ставите на ватру.
-
Када вода прокључа, требате уклонити пену одозго, сада то можете Туширајте остале састојке. Треба ставити пилетину ђумбир, пола белог лука, анис и шалотка. Прокухајте јуху 4 сата мора да се кува на врло јакој ватри.
-
Након тог времена, јуха се филтрира кроз неколико слојева газе и сипајте је назад у посуду. Ето додајте боквице, треба их кувати 20 минута. Пустите месо хлади у јухи.
-
Пор нарежите на колутове који су довољно велики (дебљине 1 цм), морате пажљиво да сечете тако да прстенови имају леп облик. Клинчићи бели лук исечен. Пржите у добро загрејаној тави порилук с обје стране, када је скоро спреман додајте бели лук.
-
Извадите месо из јухе и нарежите га или исеците на мање комада. У овом случају користе се порционирани калупи (према можете користити један велики образац), на дну којег требате ставити јаја препелице, пререзати на пола, а затим пилетину пор и лук. Сипајте по чорби и ставите у хладњак током 3 сата. Ако има времена, онда јело може бити украшено поврћем и зелени.
Кључне речи:
- јелилиед
- Пилетина
- порилук
