Пилећа крила с умаком од цитруса Маргарита “

Пилећа крила с умаком од цитруса Маргарита – Детаљан рецепт за кување. Поделите са пријатељима: Време: 1 сат 50 минута У рецептима се користе волуметријске посуде запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

За крила:

• 1,4 кг зглобови пилећих крила (врхови избриши)
• Со и млевени црни бибер

За сос “Цитрус Маргарита”:

• 1/4 Арт. текуила
• 1 кашика кашике нарибана лимета
• 1/2 кашике. сок свежег лимете
• 1 кашика. л. агавин сируп
• 1 кашика кашике млевени кумин
• 1 кашика кашике адобо сос
• Со и млевени црни бибер
• Свежи килантро нарезан за украс (факултативно)

Рецепти са сличним састојцима: пилећа крила, адобо сос, Нектаров агава, сок од лимете, текила, кумин, килантро

Припрема рецепта:

1. Припремите крила: Загрејте рерну на 180 ° Ц. Лук посолите и попаприте, па ставите на лим за печење у једно слој. Пеците док не омекша док не постану ружичасте и хрскава, око 45 мин.
2. Припремите сос: У посуди помешајте сок од сок и лимете, текила, агавин сируп, кумин, адобо сос, 1/2 кашике сока соли и 1/2 кашике кашике бибер. Сипајте топла крила овом мешавином и оставите да се маринирају не мање од 30 минута
3. Загрејати роштиљ на високу температуру. Пржите крила роштиљ док се траке не појаве, 10-15 минута, преврћући неопходно. Пребаците маринаду у шерпу и кухајте док је мало згушњава, око 8 минута (можете и ви то) на роштиљу). Прелијте сос преко крила и по жељи поспите цилантро.