Љубитељи овог рецепта сигурно ће се свидети љубитељима оштар. Ово је богато јело које ће вас освојити својим укусом, пикантност и софистицираност. Маринада од сенфа прави месо више сочан и натапа га аромама зачињавања. Делите са пријатељима: 
Време: 55 минута Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- Биљно уље за подмазивање лим за печење
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац
- 2 сецкана режња лука
- 1 кашика. не зачињена сенф
- 1/2 кашике кашике кајенска паприка
- 1,5 тбсп. дробтине
- 3/4 Арт. нарибани пармезан
- 1/4 Арт. ситно сецкани власац (или першун)
- 2 кашике кашике паприка
- 8 малих кокошјих бедара без коже (око 1100 гр)
Рецепти са сличним састојцима: путер, бели лук, сенф, млевени кајенски бибер, хлебне мрвице, пармезан, власац, першун, паприка, пилећа бутина
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 220 ° Ц. Подмажите посуду са мало количина уља. Маслац и бели лук комбинујте у посебан посуђе Покријте га лепљивим филмом и растопите уље у микроталасној пећи око 1 мин. Комбинујте бучицу са сенфом и 1/4 х. л. кајенска паприка.
- У великој чинији помешајте хлебне мрвице, пармезан, лук, паприке и преосталих 1/4 кашике кајенска паприка. Поспите пилетину бокова 1/2 жличице со. Свако бедро умочите у горчинску мјешавину тако тако да их потпуно покрива и хлеб од свих забаве. Ставите на припремљену тепсију тако да комадићи не стоје додиривали су се.
- Пеците у просечној рерни око 40 минута, док наздрављен и хрскав месо.
- Пребаците у велико јело и послужите.
