Пилећа прса на оштрим бресквастим глазурама роштиљ - Детаљни рецепти са фотографијама.

Пилећа прса на жару до златно смеђе боје, а и шире неколико минута док се не скува право на роштиљу покривеном устима лепљива глазура од сојиног соса, џем од брескве, Дијон сенф, јалапенос и бели лук. У њему на невероватан начин спојена слаткоћа брескве, љута чили, зачин белог лука и укус уму од сојиног соса, који пилећем месу даје сјајну ноту Азијска јела. Пилетину послужите с необичним прилогом од пржених крумпира преполовљене половине брескве, такође мазане љутом бресквом глазура. Биће укусно и веома необично. Храњива вредност једног оброка: (укупно калорија 420, укупна масноћа 8,5 г, засићених масти 1 нпр. протеини 26 г., угљени хидрати 61 г., влакна 1 г., холестерол 76 мг., натријум 461 мг, шећер 55 г. Поделите са пријатељима: Време: 55 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 8 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.

Contents

1 Састојци за рецепт:
2 Припрема рецепта:

Састојци за рецепт:

2 кашике. џем од брескве
3 кашике. л. маслиново уље + додатно за маст пилетина
2 кашике. л. соја сос
1 кашика. л. Дијон сенф
1 кашика. л. ситно сецкани бели лук
1 мала јабучица, ситно сецкана
8 пилећих прса без костију
4 зреле брескве, исечене на пола и огуљене бездушно

Рецепти са сличним састојцима: џем од брескве, соја сос, Дијон сенф, бели лук, јалапенос, пилећа прса, брескве

Припрема рецепта:

У чинији помешајте џем од брескве, маслиново уље, сојин сос, сенф, бели лук и јалапенос, со и бибер. Одложи одвојени капацитет 0,5 тбсп.
Загрејати роштиљ. Пилетину намажите маслиновим уљем и посолите со и бибер. Ставите пилећу кожу на роштиљ и пржите док не златна кора, 6-7 минута. Преокрените и наставите да пржите још 5-6 минута. Подмажите обе стране пилетине бресквом и наставите пржити док се не скува, још 4-5 минута.
Половине брескве ставите на кришке доле на роштиљ и пржите унутра на 2 минута. Преокрените, подмажите са издвојеним 0,5 кашика. брескву глазуру и пржите док брескве још нису меке 3-4 минута.