Пилећа прса печена са кромпиром и карамелизовани бели лук

Пилећа прса печена са кромпиром и карамелизованим белим луком – Детаљан рецепт за кување. Храњива вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 474, укупна масноћа 1 5 г, засићене масти, протеини 39 г., Угљени хидрати 45 г., Влакна г., Холестерол мг., Натријум мг., шећер д. Поделите са пријатељима: Време: 40 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.

Contents [hide]

1 Састојци за рецепт:
2 Припрема рецепта:

Састојци за рецепт:

4 пилећа прса без коже и костију (700 – 800 гр)
900 гр. исецкане четвртине малих гомоља кромпира са црвена кожица
3 кашике. л. маслиново уље
1/2 кашике кашике сјеменке кумина (необавезно)
Со и млевени црни бибер
4 сецкана режња лука
2 кашике. л. смеђи шећер
1 лимун (исциједите сок од половине, прережите другу половину кришке)
Прстохват црвене паприке
2 кашике. л. сецкан килантро или першун

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, кромпир црвени, смеђи шећер, бели лук, кумин, лимун, першун, килантро

Припрема рецепта:

Поставите жичани носач у доњу трећину рерне 220 ° Ц. Кромпир промешајте кашиком маслиновог уља, сјеменке кумина, 3/4 кашике жличице со и бибер по укусу. Стави унутра испеците и пеците док кромпир не почне браон, 25-30 минута
У овом тренутку, у малој тави на средњој топлоти загрејати 2 преостали чл. л. маслиново уље. Ставите бели лук и пржите, мешајући често док не поприми златну боју, око 2 минута. Уклоните са ватре и додајте смеђи шећер, лимунов сок и житарице црвена паприка. Извадите посуду из рерне, померите кромпира до ивица калупа и положити на средину пилећих прса. Посолите пилетину и прекријте белим луком.
Ставите таву у рерну и пеците док пилетина биће готов, а кромпир неће постати мекан, око 20 минута. Извадите калуп из рерне, пилетину пребаците на даску за сечење и исецкајте на кришке. У калуп додајте килантро и помешајте га кромпир. Послужите пилетину са кромпиром и кришкама лимуна. Излијте додељени месни сок.