Пилећа прса са пестом од рукуле – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 491, укупна масноћа 16 г., засићене масти г., протеини 44 г., угљени хидрати 42 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Photo of the dish:Андрев Пурцелл Вријеме: 40 мин. Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 180 гр. (приближно 1,5 тбсп.) тестенина ореццхиетте (уши или шкољке)
- 220 гр зелени пасуљ, исећи и исећи на кришке
- 1/3 Арт. нарибани пармезан
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 1 кашика кашике ситно рендану кору лимуна
- 3 кашике. млада рукавица
- 1/2 кашике. чврсто наслагани свежи першун
- 2 кашике. л. бадеми или љешњаци, пржите
- 1 кашика. л. сок од свежег лимуна
- 4 мала филета пилећих прса, без коже (отприлике 570 гр.)
- 2 средње рајчице, преполовљене
- 2 кашике кашике интегралне дробтине
Рецепти са сличним састојцима: тјестенина ореццхиетте, пасуљ махунарке, пармезан, корица лимуна, рукола, першун, бадеми, лешници, лимунов сок, пилећа прса, парадајз, хлебне мрвице
Припрема рецепта:
- Донесите слану воду да прокуха у лонцу. Додајте пасту и кувајте онолико времена колико је наведено у упутствима на паковању; за 3 минута пре кувања додати зелени пасуљ. Одбаци тјестенину и пасуљ ставите у штапић и исперите под хладном водом. Помешајте са пола сира, 1 кашика. л. маслиново уље, лимун маст, сол по укусу.
- Претходно загрејте печење или рерну са роштиљем. Ставите у блендер рукавица, першун, ораси, лимунов сок, 3 кашике. л. преостала вода сира, 1 кашика. л. маслиново уље и сол по укусу; мљети до стање пире кромпира. Песто ставите у посуду.
- Поставите пилећа прса између два листа пластике филм и откинути до дебљине 12 мм. Ставите сложене фолије посуду и поспите сољу. Нарежите месо са свих страна 1/4 кашике. песто сос и грил док се не скува, 4 до 5 минута. са две забаве.
- Поставите парадајз са кришком према горе на други лим за печење и испеците печено на жару 2 минута По врху распоредите малу количину соса песто и поспите хлебним мрвицама. Пржите до златно браон, још 1 мин. Пилећа прса послужите са тестенином, печеним парадајзом и остатак песто соса.
