Рецепт за пилећа прса пржена тимијаном, шпинатом и лимунов сок. Јело се послужује са сосом од лука и лимуна, направљено од белог вина и пилећег чорба. једна порција: (4 укупно) Калорија 467, укупно 1 9 г масти, засићено масти, протеини 56 г, угљени хидрати 16 г, влакна, мг, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Фотографија посуђа: Цхарлес Мастерс Вријеме: 40 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 4 филета пилећих прса, без коже (приближно 230 гр. сваки), нарежите сваки филе хоризонтално на два дела
- 1 кашика кашике сушени тимијан
- Груба со и свеже млевена паприка
- 3 кашике. л. маслиново уље
- 1/4 Арт. пшенично брашно
- 1 глава црвеног лука, исеченог на танке кришке
- 1 мала гомила свежег тимијана, насјецкано лишће
- 1/4 Арт. бело вино (опционо)
- 1 кашика. лагано сољене пилеће залихе
- Сок 2 лимуна
- 2 кашике. л. (30 гр.) Несољени путер
- 1 кесица (250 гр.) Спанаћа
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, тимијан, брашно, лук црвено, бело вино, лимунов сок, спанаћ
Припрема рецепта:
- Пилећа прса поспите сушеним тимијаном, зачините сољу и бибер по укусу. Загрејати велику посуду на средњу температуру и додајте маслиново уље. Сипајте брашно у плитку посуду. Пржити пилећа прса у серијама, уваљана у брашно, испод поклопца, око 3 минута са сваке стране, док не буде спремно. Пребаците у посуду и прекријте алуминијумском фолијом.
- Додајте црни лук и свеж тимијан у паприку, скувајте ниска температура, повремено мешајући док се не појави арома, око 5 минута
- У чинији помешајте вино, пилећи фонд и сок од 1 лимуна. Кликните за увећање загрејати до јаког степена и замрзнути посуду за јуху смеша, чишћење дна лопатицом. Кувајте док течност није почиње да испарава, око 10 минута Уклоните сос из шпорета и измијешати, умутити шлагом, 1,5 кашике. л. (75 гр.) Маслац. Со и бибер.
- У међувремену, ставите шпинат у микроталасну посуду и додајте 3 кашике. л. вода; лагано покријте пластичном фолијом и ставите у микроталасну. Кухајте шпинат док лишће не вене, 5 – 6 мин. Оциједите воду и помешајте шпинат преосталих 1/2 кашике жлице. л. (30 гр.) Маслац, лимунов сок, со и бибер по укусу. Ставите шпинат на тањире ставите пилећа прса на врх и прелијте сосом.
