Пилећа супа а са резанцима: Видео рецепт

4

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 20мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 56,2кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 20мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  56,2кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Стога предлажем рецепт за израду таквог једноставног и домаћег укусна пилећа супа без пржења и вишка уља. Јесам резанци са јајима.

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

• пилећа бедра – 3 ком.
• лук – 1 ком
• шаргарепа – 1 ком
• копар – гомила
• со
• јаја – 2 ком.
• биљно уље – 1 кашика
• брашно – око 2 шоље

5 из 5 1 1ч 20мин1ч 20мин 56,2

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Пилећа бедра прелијте водом (око 3 л) и ставите ватра.
2. Додајте целе огуљене шаргарепе и лук. Од сијалица до Из супе увек скидам само горњи слој љуске и одрежем корен. Ово је стари начин да бујону поприми прекрасан златни тон.
3. На копар нарежите стабљике, вежите их кулинарским концем, да не би затим их скупите по целој тави. Стабљике копра ће такође дати арома бујона.
4. Након кључања уклоните пјену, посолите и оставите на лаганој ватри Кувајте око сат времена.
5. Тренутно правим резанце. Ја помешам јаја, со, уље и воду. Сипајте мало просијаног брашна, колико ће вам требати тесто. Мора добијате еластично, али прилично густо тесто.
6. Разваљајте што је могуће танко (готово прозирно), пресавијте ваљати и сећи оштрим ножем (волим широке резанце). Уђите резанци са брашном. Оставим да се осуши.
7. Извадим све из јухе, нарежем пилетину и шаргарепу и вратим се Бацам чорбу и бацим лук и стабљику копра. Обратите пажњу на боју јуха у том тренутку.
8. Избацим целе резанце, након 5 минута додајем ситно сецкане копар. Кувам још 5-10 минута и скинем са ватре.

Кључне речи:

• резанци
• суп
• супа