Пилећа супа са бундевом и пиринчем

4

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1х 50мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 49,96кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 50мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  49,96кцал

• Оцена

• Рецепт

Лагана пикантна сезонска супа. Ова супа је слатка мипиринач и зачињена арома, јер се прави од бундеве са паприком и мушкатни орашчић. Таква супа може се припремити код куће и за децу.

Почнимо!

Састојци

0/17 састојака

• Вода-2-2,5 л.
• Бундева 400г.
• Кромпир 400 гр.
• Рижа 1/4 шоље.
• Пилеће месо на костима -600г.
• Чешњак-3 чешњака
• 1 лук
• 1 шаргарепа
• Ловоров лист – 1 ком.
• 5 грашка бибера
• Паприка-1/2 кашике
• Шафран 5 стабљика
• 1/4 кашике мушкатног орашчића
• 1 клинчић
• Црни бибер по укусу
• Бели бибер по укусу
• Со укус

1ч 50мин1ч 50мин 49.96

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Пилетину исперите, ставите у хладну воду, додајте је ловоров лист, бибер, клинчић.
2. Кухајте пилетину око 50 минута. Потребна је говеђа јуха ће солити усред кувања.
3. Једном када је месо мекано, одвојите га од костију, исецкати на кришке. Проциједите јуху.
4. Огулите поврће. Исперите пиринач неколико пута хладном водом и оставити да се осуши.
5. Крумпир нарежите произвољно на кришке исте величине.
6. Мркву нарибајте.
7. Огулите бундеву из коре и језгре. Густа каша исте величине као кромпир.
8. Ставите кромпир у чорбу и прокухајте, уклоните пену, смањите ватру до кључања, пирјати око четврт сата.
9. У кромпир ставите бундеву, шаргарепу и лук. Кувајте око трећине сати док поврће не постане мекано. Ставите 15 минута пре краја кувања супа од пиринча и шафрана.
10. Неколико минута пре него што искључите ватру, вратите месо у супу пилетина, ставити мушкатни орашчић, бели папар процијеђен кроз притисните бели лук и паприку.

Кључне речи:

• Пилећа супа
• рис
• пилећа супа
• бундева