Бобби Фли осигурава да се пилећа прса скухају преко овога прописивање, дробиће се споља, али има осјетљив укус изнутра. Процес кухања састојат ће се од два дијела: прво се пржи пилетину у тави до златно браон боје и затим пеците у пећници са умаком од сира. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат 15 минута Потешкоћа: просечне порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 сецкана филета пилећих прса
- Со и свеже млевени бибер
- 2 кашике. брашно, са сољу и бибером
- 4 велика јаја, тучена са 2 кашике. л. вода ароматизирана сољу и бибер
- 2 кашике. Панко хлебне мрвице (јапанске коприве мик)
- 1 кашика. биљно уље или чисто маслиново уље
- Парадајз сос, рецепт погледајте доле
- 450 гр танко нарезани сир моцарела
- 1/4 Арт. свеже нарибани пармезан
- Свјеже лишће босиљка или першун, за украс
Парадајз сос:
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 1 велики лук, ситно сецкани
- 4 режња белог лука смрвљено са мало со
- 2 лименке (свака 800 г) конзервиране целе крем-парадајз у сопствени сок, згњечен у блендеру
- 1 лименка (450 гр.) Конзервирани сјецкани парадајз по сопствени сок
- 1 мала лименка парадајз пасте
- 1 ловоров лист
- 1 мала гомила першуна
- 1 чили Кубано, сецкани
- Со и свеже млевене паприке
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, брашно, јаја, панко паприке, моцарела сир, пармезан, босиљак, першун, црни лук, бели лук, парадајз, парадајзна паста, ловор лист, чили
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200 ° Ц.
- Пилећа прса с обје стране натрљајте сољу и бибером. Ролл сваку дојку у брашно и отресите вишак, умочите у јаје и такође уклоните вишак, а затим их уваљајте са обе стране у хлебне мрвице дробтине.
- Поделите уље између две велике тепсије и загрејте их велика топлота. У сваку таву ставите 2 пилећа прса и Кувајте до златне боје са обе стране, око 2 минута. са сваким страна. Ставите их на лим за печење и преко сваке дојке сипајте парадајз сос, ставите неколико кришки сира моцареле, со и бибер, а такође поспите 1 кашику. л. Пармезан сир. Пеците груди у рерни док се месо не скува и сир се неће растопити, отприлике 5-7 минута. Извадите их из рерне и украсите листовима босиљка или першуном.
- Парадајз сос: На средњем загрејати маслиново уље посуду на средње јакој ватри. Додајте лук и бели лук и пржите док мекоћа. Додајте пире од парадајза са соком, исецкан парадајз, парадајзна паста, 1 кашика. вода, ловоров лист, першун, Кубано паприку и загријте. Зачините сос по укусу са сољу и бибер. Смањите топлоту и крчкајте док не добијете смешу задебљава, око 30 минута
