Јело није само укусно, већ и изгледа укусно. Цхерри сос Испада густа, са богатом засићеном бојом. Ако се испостави Превише, остаци се могу замрзнути. Ако је потребно дозвољено је покушати заменити трешње са шљивама. Највероватније результат все равно будет отличным. 
Time: 2сат 25 минута Тежина: лако Сервис: 6 – 8 кориштених рецепата запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 12 пилећих батака (приближно 1,5 кг)
- 3 кашике кашике прашак од паприке анцхо
- 1 кашика кашике димљена паприка
- 2 кашике. л. канолино уље
- 1/2 лука, ситно сецкани
- 2 режња белог лука, сецкани
- 2 кашике. л. парадајзна паста
- Сок од наранџе
- Сок од 1/2 лимуна
- 1 кашика. кечап
- 450 гр смрзнуте трешње без семенки, отапајте
- 1/2 кашике. вода
- Маслиново уље за подмазивање роштиља
- Свјеже трешње за украс
Рецепти са сличним састојцима: пилећи батак, трешње, Сок од поморанџе, лимунов сок, кечап, паста од парадајза, паприка инћуна, лук видалиа, бели лук, сос од роштиља, паприка
Припрема рецепта:
- У малој посуди туците шлагом 2 кашике кашике. чили у праху димљена паприка, 1,5 тсп. соли и 1/2 кашике кашике црни бибер. Смеђом зачините пилеће батаци и пажљиво Подигните кожу да зачините месо. Покријте храну замотајте и оставите да се маринира најмање 1 сат или ноћ.
- У међувремену, сипајте канолово уље у малу посуду и ставити на средњу топлоту. Кад се загреју додајте лук, бели лук и пирјајте док лук не буде мекан и прозиран. Додај преосталих 1 кашика кашике Анцхо папар у праху, паста од парадајза и пржите их у року од 1 минута.
- Сипајте сок од поморанџе и лимуна, кечап. Додајте вишње вода, со и бибер. Смањите топлоту на ниску и пирјајте 30 минута. Пире с ручним миксером док не постане глатко. Оставите 1 кашику. роштиљ сос, а остатак користите за сервирање.
- Загријте роштиљ на средњу температуру. Подмажите роштиљ маслиново уље да спречи да се пилетина залепи печење на роштиљу, често преврћући док се потпуно не скувају, и кожа неће постати хрскава (отприлике 25 минута). Лево остало сос са роштиља и пеците још 5 минута.
- Пилеће батак послужите са свежим трешњама и одвојите их сос.
