Цхеф тим магазина Фоод Нетворк из овог брзог рецепта говеђи строганофф замијените традиционалну говедину пилећим бутинама. Међутим, класични укус и текстура оригиналног јела су и даље, због чињенице да се месо са додатком паприке пирја у густом облику користи се сос од киселе павлаке и печурки и гарнирање јаја храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 671, укупно масти 23 г., засићене масти нпр., протеини 44 г., угљени хидрати 69 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Time: 25 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 340 гр широки резанци од јаја
- 570 гр. нарезане пилеће бутине без коже и кости
- 110 гр. (око 2 кашике) нарезане шампињоне или цхампигнон цреминс
- Со и свеже млевени бибер
- 3 кашике. л. (45 гр.) Маслац
- 1 сецкана глава лука
- 2 кашике. л. брашно
- 1 кашика кашике паприка, плус још мало прскања
- 1 кашика. л. Ворцестер сос
- 1/2 кашике. киселе павлаке, плус још мало послуживања
- 1 кашика. залиха пилетине са мало соли и мало масти или јуха од гљива
- 2 кашике. л. насјецкани свјежи першун
Рецепти са сличним састојцима: пилећа бутина, шампињони, гљиве цримини, резанци од јаја, Ворцестерсхире сос, павлака, лук, першун, паприка
Припрема рецепта:
- У великој посуди загријте посољену воду. Додајте резанце и кувајте према упутама на паковању, а затим напрезање
- У међувремену, у великој тави на умереној ватри истопити 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац. Ставите лук и лагано пржите док не омекша, око 2 минута. Додајте шампињоне и кувајте, мешајући док не почну да смеђу, око 2 минута. Додајте преосталу кашику путера, пилетине, брашна, паприка, кафена кашика соли и 1/4 кашике сока. бибер. Кувајте, мешајући, док пилетина лагано не порумени, отприлике 3 минуте.
- Додајте пилеће залихе и Ворцестер сос, прокувајте на слабој прокухајте и пирјајте док се сос не згусне, око 5 мин. Додај павлака, со и бибер. Наставите пирјати док пилетина биће спремно, још око 2 минута. Резанце нарежите на тањире. На врх ставите пилетину, поспите першуном, додајте павлаку и паприка.
