Рацхел припрема густ, концентриран умак за роштиљ за пилетину бургери. Пуњење не садржи мајонез, а куха се са додавањем лимуновог сока и меда. Све што ти треба за лето излетиште. Поделите са пријатељима: 
Време: 30 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 кашика. л исјецкани путер
- 1 ком црвени лук, нарезан на пола, а друга половина, потпуно сецкана
- 2 режња ситно сецканог белог лука
- 2 кашике. л парадајзна паста
- 1 кашика кашике гранулирани шећер
- 1 кашика. л. Ворцестер сос
- 1 кашика. л. љути сос, такође могућ очима
- 550 гр млевена пилетина
- 1 кашика. л. зачине за роштиљ
- 3 кашике. л. маслиново уље
- 2 кашике. л. душо
- Сок од једног лимуна
- 3 кашике. л. са брдом слатко киселих религија (кавијар од кисело поврће)
- 2 кашике. исецкан микс купуса
- Со и бибер
- 4 кашике кукурузног брашна преполовити
Рецепти са сличним састојцима: лук, бели лук, парадајз тестенина, Ворцестерсхире сос, зачињени сос, млевена пилетина, мед, лимун сок, поврће, јела од хамбургера, зачин за месо роштиљ
Припрема рецепта:
- Растопите путер у малој тави на средњој ватри. Додајте сецкани лук, бели лук и парадајз пасту и задржите пет минута ватре. Поспите шећером и склоните са ватре. Све излијте у другу посуду и оставите да се охлади око пет минута. Улијте унутра Ворцестер сос, љути сос и добро измешајте. Додај млевену пилетину и зачините зачинима са роштиља. Све добро измешати и направите 4 котлете.
- Ставите таву на шпорет на умерено јаку ватру, сипајте тамо 1 кашика. л. маслиново уље. Ставите котлете у тепсију и пржите 6 минута са сваке стране.
- У малој тави помешајте смешу са купусом, рибаном луком. Сипајте лимунов сок, маслиново уље и мед. Додајте со и бибер и издвојити.
- Пилеће пљескавице послужите на лепињи са купусом на врху салата.
