Кари са пилетином и сланутком – детаљан рецепт за кување. вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 376, укупна масноћа 1 5 г., засићене масти, протеини 24 г, угљени хидрати 40 г, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Фотографија хране: Цхарлес Мастерс Време: 40 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. смрзнута окрашена или орезана свежа окра
- 4 резана шљива парадајза
- 2 преполовљена велика шалотка
- 1 комад огуљеног ђумбира (дужине 5 цм)
- 1/2 – 1 јалапено огуљено семе (благо зелено чили бибер)
- 1 кашика кашике кари у праху
- Со
- 3 кашике. л. биљно уље
- 2 конзерве (425 гр.) Конзервирани сланутак (одвод и испрати)
- 2 кашике. исјецкан пилећи роштиљ (без коже)
- 1/4 Арт. сјецкани свјежи килантро плус још мало за посипа
- Природни јогурт и наан тортиље (индијска тортиља од пшенично брашно, погледајте рецепт овде) за сервирање (факултативно)
Рецепти са сличним састојцима: пилетина на жару, окра, парадајз шљива, шалотка, коријен ђумбира, јалапенос, сланутак, кари, јогурт, наан колачи, килантро, окра
Припрема рецепта:
- У процесу за обраду хране туку док не буде глатко у режиму “пулс” 3 сецкане парадајз, шалотка, ђумбир, јалапенос, кари у праху и 1 кашика кашике со. У великој тави за печење или тави умерено висока топлотна уља. Додај и кувајте парадајз смешу, често мешајући, док не потамни и неће постати лепљива, 10-12 минута (ако је потребно, ако је смеша ће се залепити, додати воду).
- Сипати у тепсију 2,5 кашике. воде и до кључале. Пут сланутак и кувајте, често мешајући, док се сос мало не згусне, 8-10 мин Додајте пилетину, окра и килантро. Кувајте пажљиво мешајући док је окра мекана и хрскава, 2-3 минута. Распоредите јело у тањире, додајте јогурт, поспите килантром и преостали сецкани парадајз. Послужите уз наан колаче.
