Пилетина јелена

10

• 2

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 4 х
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 68кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  4 х

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  68кцал

• Оцена

• Рецепт

Препоручујемо да од пилетине кувате укусни аспиц свечани сто за љубитеље јела од живине.

Почнимо!

Састојци

0/12 састојака

• пилећа лешина 1 ½ кг
• вода 3 л
• 4 јаја
• шаргарепа 2 ком. (1 по украсу)
• со на укус
• бели лук 2 чена
• ловоров лист 2 ком.
• свежи зачин 4 ком.
• желатина 60 г
• конзервирани зелени грашак по укусу
• зеље по укусу
• мајонез 1 1/2 кашике. л

4 ч4 ч 68

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Кување меса за аспиц. Први јуха се проциједи. Цоок витх шаргарепа, лук, паприка, ловор, сол и пол сата. Мало пре завршава баци сецкани бели лук.
2. Раставите месо од костију.
3. Желатину узгајамо у складу са упутствима. Додајте у кашику, филтрирајте чорба.
4. Изрежите кувана јаја, положите у облик, поред грашка, шаргарепе, сипајте мало чорбе тако да покрије само дно, охладите у фрижидеру 15 минута.
5. Припремамо слој белог мајонеза: у две касике чорбе са разблажите мајонезу са желатином, добро измешајте.
6. Сипајте у облик слој мајонеза, такође 15 минута цоол.
7. На слоју мајонезе, који служи као основа за месо, ставите комаде меса, лагано напуните провидним јухом желе, пошаљите у фрижидер на 15 минута.
8. Последњи слој – јуху с желеом, извадите најмање у фрижидер током три сата.
9. Пре сервирања стола спустите калуп у топлу воду, лагано пребаците на свечано јело.

Кључне речи:

• Нова година