Пилетина Кијев

4

• 2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 222,4кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  222,4кцал

• Оцена

• Рецепт

Ово јело је пилећи филе намотан комад путера, умућен у мрвицама и пржено унутра помфрит.

Спори се настављају око порекла имена. Американци сматрају га његовим изумом, наводно првим емигрантима из Украјине на менију су тражене пилеће месне округлице и они су то креирали варијација. Кијевци верују да ће то бити управо у њиховим ресторанима крајем 19 вековима појавиле су се прве перади на перади у које су отишле кости да се, држећи је, не запрља. Није нас брига за чија је истина, у сваком случају, рецепт је добар и на њему сте Укусне кијевске котлете можете лако припремити код куће. Саврсено ако сами нарежете пилетину и задржите кост на филету (види фото)

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• грудни филе 2 ком.
• 30 г путера
• 0,5 тбсп. л сецкан першун (или мешавина першуна и копар)
• 1 јаје
• 4 жлице. л дробтине
• 2 кашике. л брашно
• со
• бибер
• биљно уље

1 ч1 ч 222,4

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Маслац помешајте са зачинским биљем, со, бибер, извадите унутра фрижидер. Филете не исеците до краја, развијте, прелијте. Он филете ставите у путер, умотајте у ролат.
2. Умочите пецива у брашно, у размућено јаје и у хлебним мрвицама два пута. Положите на тањир и ставите у замрзивач на 15 минута.
3. Охлађене котлете са дубоким пржењем, пржене, повремено се преврћући. Можда први пут да немаш ово јело ће испасти, постоји могућност непотпуног кувања. Поправи можете пећи у рерни, стављајући пекмезе у посуду за пржење, пећи 160 степени.