Пилетина на роштиљу са грилованим поврћем и сосом од сунцокретових сјеменки – детаљан рецепт за кување Прехрамбена вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 540, укупна масноћа 32 г, засићене масти, протеини 36 г., Угљени хидрати 30 г., Влакна г., Холестерол мг., Натријум мг., шећер д. Поделите са пријатељима: 
Фотографија хране: Риан Даусцх Вријеме: 40 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл
Састојци за рецепт:
- 700 гр. пилећа бедра без костију и без коже (око 5 ком.), исећи на пола
- 4 мала гомоља слатког кромпира (200-230 гр. сваки)
- 2 кашике. л. биљно уље, плус још за роштиљ
- 1 шалотка, грубо сецкана
- 1 кашика. л. исецкан огуљен ђумбир
- 2 режња белог лука, нарибана
- 1/4 жлице кајенска паприка
- 2 кашике. л. парадајзна паста
- 1/3 Арт. сунцокретова паста
- 2 кашике. л. сјецкани килантро, плус још за украс
- 2 звонасте паприке, исечене на 4 дела
Рецепти са сличним састојцима: пилећа бутина, слатки кромпир (слатки кромпир), слатка бибер, корен ђумбира, шалотка, бели лук, парадајз тјестенина, мљевена кајенска паприка, килантро
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ на умереној ватри. Пиерце слатки кромпир вилицом по целој дужини и прокувајте микроталасна пећница је готово спремна, од 5 до 6 минута; дај охлади се. Прережите на пола и оставите на страну.
- У међувремену у средње тепсији на средње јакој ватри загрејати 1 кашику. л. биљно уље. Додајте шалотку, ђумбир, бели лук, кајенски бибер, 1/2 кашике кашике соли и 1/4 кашичице црни бибер и испржити мешајући док лук не омекша, око 3 мин. Помешати са парадајз паста и кувајте док не потамни, око 1 мин. Пребаците биљну мешавину у блендер; додајте пасту од сјеменке сунцокрета, килантро и 2/3 кашике. воде и каше додавањем више воде да се по потреби смањи густина; сезона со и црни бибер.
- Подмажите решетку за роштиљ. Уље слатки кромпир и бела паприка преостала 1 кашика. л. биљно уље; зачините сољу и црним бибером. Распоредите пилетину 1/4 кашике. парадајз тестенине са семенкама сунцокрета; посолите. Пилетина се може уваљати Пилетина са роштиља, окрећући, док не омекша око 10-12 минута Роштиљ и слатки кромпир бибера, од 5 до 8 минута. Сервирајте пилећа бедра са поврћем и преостали сос од парадајза. На врху украсите цилантром.
