Пилећа пецива у сланини.
Пилећа прса без костију и без коже ако су умотана у сланину и испећи, остати сочан и мирисан. Поред тога, пуњење меки сир са луком, белим луком и Ворцестер сосом даје месу више Нанесите сјајну арому.
Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 пилећа прса без костију и коже, тежине 170 – 220 гр.
- 12 кришки сланине (није густ)
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 0,5 сецканог ситног лука
- 2 сецкана режња лука
- 170 гр крем сир крема на собној температури
- 2 кашике. л. ситно сјецкани зелени лук
- 1,5 тсп Ворцестер сос
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, сланина, крем сир, Ворцестерсхире сос, лук, бели лук
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200 ° Ц. Загрејати маслиново уље унутра средња тава на средње јакој ватри. Додајте лук и Кувајте, мешајући, до златносмеђе боје, око 6 минута. Додај помешајте бели лук и пржите још 30 секунди. Уклонити са топлоте и додајте крем сир, зелени лук и Ворцестер сос, темељно мешати; зачините сољу и бибером.
- Сваку дојку преполовите водоравно, остављајући исеците једну страну, тако да се отвори попут књиге. Солите и попаприте пилетину, а затим распоредите пуњење између слојева, равномерно распоређујући сваки изнутра. Затворите пилетину дојке и с вањске стране лагано поспите сољу и бибером.
- На плочу за сечење ставите 3 траке сланине једна поред друге даска и груди са глатком страном поред њих, прекопута. Окрећите танки реп пилећих прса према доле да се кува равномерно, затим умотајте груди у сланину. Такође припремите преостале тракице сланине и прса.
- Поставите жичани носач на посуду за печење и ставите пилетину дојка са сланином доле на шаву на жичаном носачу. Пеците око 35 минута, док се пилетина готово не пече и термометар за месо, заглављен у средини дојке показаће 70 ° Ц. Загријте бројлер и пржите груди док сланина не постане златно смеђа и хрскава, око 5 минута. Послужите вруће. Пилећи рецепт на конзерви пива, замотан у сланину.
