Пилетина са роштиља са чипсом, манго м и папром цхимицхурри сос

Роштиљ са пилетином са бибер шунком, мангом и цхимицхурри сосом – Детаљан рецепт за кување. Поделите са пријатељима: „ФотографијаФотографија посуђа: Кат Тои Вријеме: 1 сат. 10 минута Потешкоћа: Лако Оброк: 4 – 6 У рецептима се користе волуметријске посуде од 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл

Састојци за рецепт:

Пилетина са роштиља

  • 3 манга, прережите на пола и извадите семенке, велике исецкати
  • 1 1/4 чл. свеже положени свежи килантро, са стабљикама
  • 3 чили паприке у адобо сосу и 1 кашика. л. сос, или укуса
  • 3 кашике. л. рижино сирће (без зачина)
  • 4 режња белог лука
  • 3 кашике. л. сок од свежег лимуна
  • 1,5 тбсп. л. биљног уља, а такође и за роштиљ
  • Груба со и свеже млевена паприка
  • 2,2 кг пилећа бедра и ноге, са кожом (приближно 12) ком.)

Цхимицхурри сос

  • 1,5 тбсп. свеже лишће килантроа
  • 1/2 кашике. свежи першинов лист
  • 2 перја зеленог лука, само бели делови, грубо сецкани
  • 3 режња белог лука, сецкајте
  • 1 кашика. уље семенки грожђа
  • 1 кашика кашике агавин сируп
  • 1/4 Арт. сок свежег лимете
  • Груба со и свеже млевена паприка

Рецепти са сличним састојцима: пилећа бутина, пилеће ноге, першун, зелени лук, грожђе уље, сок лимете, лимун сок, чичерка паприка, адобо сос, пиринчани сирће, нектар агаве, манго

Припрема рецепта:

  1. Кухајте пилетину: ставите у процесор за храну манго, килантро, чичерка паприка, адобо сос, сирће, бели лук, лимун сок, биљно уље, 1 кашика. л. соли и 1 кашике кашике. бибер; исецкати до стања пире кромпира.
  2. Ставите пилећа бутина и батака у велику зип врећицу, сипајте пола маринаде. Затворите кесу и равномерно распоредите маринаду за месо. Ставите у фрижидер да се маринира на 6 сати.
  3. Пребаците другу половину маринаде у паприку, додајте прокухајте и кухајте на лаганој ватри, често мешајући, док док се сос не згусне, око 15 минута. Зачините сољу на укус.
  4. Загрејати роштиљ на средњу температуру и намазати поврћем уље. Извадите пилеће месо из маринаде отресањем вишка маринаде. Пржите пилеће месо, окренувши га, 25 минута. Онда вода сос и наставите да пржите док се не скува, још 5 минута.
  5. У међувремену скувајте сос од цхимицхурри: помешајте прерађивач хране, килантро, першун, лук, бели лук, путер сјеме грожђа, агавин сируп, сок од лимете, сол и бибер укус; ситно насјецкати (али не пире). Пре сервирања оставите 15 минута
  6. Ставите пилеће месо на јело, прелијте преосталим мангом сос. Сипајте сос од цхимицхурри у порције умака и послужите уз пилетина.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: