Пилетина Тандоори – детаљан рецепт за кување. једна порција: (4 укупно) Калорије 410, укупна масноћа 16 г, засићена масти, протеини 58 г, угљени хидрати 6 г, влакна, мг, холестерол мг., натрий мг., сахар г. 
The photoјела: Антонис Ацхиллеос Трајање: 40 мин. Тежина: Лаки порције: 4 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 8 пилећих бутина без коже и костију (приближно 1,2 кг)
- Сок 1 лимун
- Со
- 1/2 кашике. плус 2 кашике. л. природни јогурт
- 1 кашика. л. биљно уље
- 1/2 грубо насјецканог ситног лук црвеног лука лука
- 3 здробљена режња белог лука
- 1 огуљен и грубо сецкан комад ђумбира дугачак 5 цм.
- 4 кашике кашике парадајзна паста
- 2 кашике кашике млевени коријандер
- 1,5 тсп млевени кумин
- 1 и 3/4 жличице љута паприка
- 2 кашике. л. сјецкани свјежи килантро
- Готов рижа за сервирање (опционо)
Рецепти са сличним састојцима: пилећа бутина, лимунов сок, јогурт, паста од парадајза, црвени лук, бели лук, корен ђумбира, коријандер, кумин, килантро, пиринач, паприка
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ у рерни. На пилећим бутинама плитки сечи оштрим ножем. Помешајте пилетину у великој посуди. са лимуновим соком и 1,5 кашике кашике. со.
- У прехрамбеном процесору тукли у режиму “пулс” 2 кашике. л. јогурт биљно уље, лук, бели лук, ђумбир, паста од парадајза, коријандер, кумин, 1,5 кашике кашике паприке и 1/2 кашике кашике сол све док се не пасте. Овом мешавином пилетину промијешајте и маринирајте 15 минута.
- Ставите пилетину на плех обложен фолијом. Пржите испод роштиља, окренувши га једном, док пилетина не постане благо наздравио, али термометар убачен у средину бедара неће се показати 74 ° Ц, 5-6 минута У међувремену у посуди, помешајте преосталих 1/2 кашике жлице. јогурта и 1/4 кашике паприка, килантро и прстохват со. Пилетину прелијте сосом од јогурта и послужите уз пиринач (сваки жеља).
