Направите занимљиво и укусно јело од пилећих прса, Рижа пуњена у азијском стилу. Могу се послужити као главно јело без додатног прилога. Пилеће груди прережите бочно на пола, напуните га фиксирањем Чачкалица и печена у рерни. Да добијете пиринач невероватног азијског укуса, пре је кувано и мешани са прженим сезамовим семеном, воденим кестеном, луком, ђумбиром, медом соја сос. У препарату се користи безглутенски пиринач за суши, која ће се чврсто уградити у пилећа прса. друзьями: Time: 1 hour.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 4 пилећа прса без коже и костију (отприлике 200 гр. сваки)
- 0,5 тбсп. пиринач за суши
- 2 кашике кашике сезамове семенке
- 2 кашике. л. биљно уље
- 1 шалотка, ситно сецкана
- 1/4 Арт. исецкана ораха из конзерве (течна одвод)
- 4 кашике кашике ситно сјецкани огуљени ђумбир
- 1 кашика. л. лагано сољен соја сос
- 2 кашике кашике душо
- 2 зелена лука, ситно сецкана
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, водени кестени, сусам, душо
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 230 ° Ц. Скувајте пиринач према препорука на паковању. Пребаците у средњу посуду величина.
- У средње јакој тави на средње јакој ватри, пржити семенке сезама док не постану златно, 3-5 минута. Додајте их у пиринач.
- Вратите таву на умерену топлоту. Додај биљног уља, а затим додајте шалотке, орахе и ђумбир. Пржите, мешајући док лук не постане мекан и мало порумени око 3 минута. Додајте у пиринач.
- Помешајте 1 кашику. л. соја сос са 1 кашиком кашике. душо док хомогена маса. Умешајте масу пиринча, додајући половину зелени лук; мало соли и бибера.
- Свака пилећа прса подијелите водоравно на пола, сјецкајући има их само три четвртине. Отворите груди попут књиге; посипати со и црни бибер. Распоредите пиринач преко пилећих прса, чврсто притискајући смешу са једне стране сваког дела. Преклопите пилетину преполовите заједно и причврстите чачкалицама на више места. Утрљајте груди преостале 1 кашика кашике. соја сос и мед, сол и бибер.
- Ставите пилетину на лим за печење. Умутите биљним уљем и пеците док се термометар убачен у пуњење не покаже температура 74 ° Ц, 20-25 минута. Извадите чачкалице и поспите пилетину преостали зелени лук.