Пилетина у лаганој јухи с копарима и кнедле

Пилетина са кнедлама је домаћа супа са поврћем, зачињена биље, пилећа прса и њежне кришке тијеста. Такво јело идеално за хладну сезону, негује и загрева, и што је најважније, и одрасли и дјеца то воле. Прво поврће пржена на уљу, а потом напуњена бујоном и кувана док спремност Ова супа комбинује бундеву, целер и лук. Ближе крају додајте пржену пилетину зелени грашак и кришке теста измешане у путеру и млеко. Послужите густу и богату супу, преливену свежом Храњива вредност једне порције: (укупно 6) Калорије 380, укупно масти 11 г., засићене масти нпр., протеини 33 г., угљени хидрати 39 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: „Фото Time: 50 мин.Тешкоћа: лако Сервис: 6 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

  • 450 гр пилећа прса без костију и кости, исечене на комаде 2,5 цм сваки.
  • 1 кашика. л. маслиново уље
  • 1 паковање од 0,5 кг. огуљен и нарезани мушкатни орашчић тиквице
  • 4 стабљике целера, ситно сецкане
  • 1 средњи лук, ситно сецкани
  • 2 кашике. залиха пилетине са мало соли
  • 2 гране копра + 2 кашике. л. сјецкани копар
  • 0,5 тбсп. пшенично брашно
  • 1 кашика кашике сода
  • 1 кашика. л. сјецкани хладни путер
  • 1/4 Арт. садржај млечне масти 1%
  • 1 кашика. смрзнути грашак, одмрзнути

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, грашак, бундева мушкатни орашчић, млеко, целер, копар

Припрема рецепта:

  1. У великој посуди на умереној ватри загрејте маслину уље. Поспите 1/4 кашике пилетине. посолите, попаприте и ставите унутра загрејаног уља. Мешајте пржити док пилетина не нестане ружичаста је напољу, али још није пржена, око 2 минута. Схифт кашику у прорезу, а маслац у тави.
  2. Умијешајте бундеву, целер и лук и пржите, мешајући док лук неће постати мекан, око 5 минута. Додајте чорбу, кашике копра и 3 кашике. вода. Загријте, а затим смањите топлоту на одржавање врења. Пирјајте док бундева не постане лагана пробијен ножем, око 15 минута.
  3. У међувремену, у мањој посуди помешајте брашно, сода, 1/4 кашике кашике. соли и 1/8 кашике бибер. Прстима додајте путер у брашно. смеше да се формирају крупне мрвице. Умешајте млеко и измешајте тесто.
  4. Умијешајте пилетину и грашак и прокухајте. Убаците тесто у врелу кашу за 1 кашику кашике. на једнакој удаљености да добијем 16 кнедле. Поклопите и пирјајте на средњем делу на лаганој ватри 5 минута. Затим уклоните поклопац и кад кувајте кухајте док кнедла не буде спремна, око 3 минута. Баци даље гранчице копра. По врху поспите насјецкани копар служити.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: