Чешњак је један од најпопуларнијих арома за испирање уста пире кромпир. Али тако да га његов укус и арома не уплаше оштрина, боље је да га додајете у кромпир, не свеж, већ унутра у облику кремасте инфузије. Загрејати крему са маслацем, стављајући у њих сецкане режњеве белог лука и тимијана за још занимљива зачињена арома. Што дуже крема инфузија бели лук, интензивнији је укус. Зачините ароматизираним крем пире, поспите свежим љускицама и послужите друзьями: 
Time: 50 мин.Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2-3 кг. огуљени кромпир
- 1 кашика. масна крема
- 55 гр. путер
- 4 чешња лука, мало смрвљена
- 3 гранчице тимијана
- 2 кашике. л. сецкан лук
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, лук, павлака, тимијан, бели лук
Припрема рецепта:
- У већу посуду ставите сецкани кромпир, сипајте хладне воде и додајте велику прстохват соли. Закухајте и крчкајте док кромпир не омекша, око 20-30 минута. Добро исушите.
- У међувремену у малој тепсији загрејте крему, кремасту уље, бели лук и тимијан. Док је кромпир још топао, исциједите га Пресолом за пире или просијањем кроз сито измрвљено у посуду. Интервенирати мало топле креме, филтрирајући их кроз сито, све док пире кромпир неће постати величанствен. Солите, попаприте и лагано промешајте лук. Сервирајте са зачињеном пилећом ногом.
