Пире од кромпира са кефиром и копаром – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish:Риан Даусцх Време: 30 мин. Тежина: Лаки порције: 4
Рецепт:
Ставите 1 кг у тепсију. огуљени кромпир (за кување) пире кромпир са црвеном кором је најбоље) и 4 огуљени чешањ лука; сипати мало слана вода. Дођите до кључања и пирјајте док не прокључа спремност, од 15 до 20 минута. Сипајте 1 шољу течности кување испустите остатак воде. Згњечите кромпир леве течности и кефир 1/2 кашике. сваки, 3 кашике. л (45) гр.) путер, 2 кашике. л сјецкани копар и 2 перја зелени лук, по потреби додајте преосталу течност. Пире из кромпира зачините сољу и бибером. Рецепти са сличним састојцима: кромпир, бели лук, зелени лук, копар, кефир
