Чак и једноставна прилога попут пире кромпира може се скувати како би се ваши гости и вољени више волели од главне јело. Уосталом, тајна укусног пире кромпира у њежном кремастом укусу и савршене кремасте конзистенције. У овом рецепту само три млекаре Производ чини кромпир невероватно укусним. Ово је млеко, кремасто уље и тајни састојак – павлака. Њезина мала киселина чини пире кромпир посебан и даје га интензивније кремастог укуса. Готов кромпир можете самљети на посебан начин Сита за пире кромпир или користите гурач. Резултат у било ком случае будет потрясающим. 
Time: 50 мин. Потешкоћа: Лагане порције: 4-6 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1,3 кг кромпира за кување, огуљен
- 1,5 тбсп. млеко
- 6 кашика. л. (90 гр.) Маслац
- 0,5 тбсп. павлака
- 0,5 тсп мљевени црни бибер
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, млеко, путер кремасто, кисело врхње, црна бибер
Припрема рецепта:
- Нарежите кромпир на коцке димензија 2,5 цм и ставите унутра велики лонац. Залијте кромпир хладном водом и додајте довољно соли да вода постане слана. Дођите до кључања, а затим смањите топлоту и лагано пирјајте. ватру, без поклопца, око 10-12 минута, све док кромпир не порумени лако ће се распасти кад се прободе вилицом.
- У међувремену у малој посуди загрејте млеко и врхње уље, не кључају. Одложите док крумпир биће спреман.
- Једном када кромпир постане мекан, испустите га у другар. Поставите сито за кашу с малим диском / сечивом преко чаше посуда. Обришите кромпир кроз сито окрећући ручицу натраг и напред да гурнете кромпир кроз диск. Чим кромпир ће бити пире, полако мешати довољно млечна мешавина за прављење пире кромпира конзистентност. Додајте 2 кашике кашике. со, павлака и бибер и побиберите, да се све помеша. Укусите и послужите вруће.
