Пире од кромпира са сиром и блитвом – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish:Кана Окада Време: 1 сат. 40 мин Тежина: Лаки порције: 4 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 900 гр. кромпир огулите и исеците на четири једнака делови
- 120 гр. растопљени путер
- 1 кашика. топло млеко
- 230 гр. нарибани сир Груиере
- 350 гр цхерри парадајз
- Маслиново уље
- 1 гомила швајцарског блитва (листне репе)
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, млеко, сир груиере, цхерри парадајз, блитва
Припрема рецепта:
- Ставите кромпир у шерпу, прелијте хладном водом тако да ако је напола покрила кромпир. Додајте 1 кашика кашике. со. Покријте тепсију и на јакој ватри загрејте. Смањите топлоту и кувајте кромпир док не постане мекан. Одвод вода, поклопите таву чистим пешкиром и оставите 3 минута., тако да пешкир упија пару.
- Додајте растопљени путер, љут кромпир млеко, сол по укусу, смрви до глатког. Затим умешајте сир у пире кромпир.
- Ставите цхерри парадајз на лим за печење, прелијте маслиновим уљем и да се мешају Пеците парадајз, повремено мешајући претходно претходно загрејано на 230 ° Ц. пећи 20 – 30 минута.
- Изрежите стабљике брашна и баците у кипуће слано воде, кувајте 5 минута, а затим додајте листове и кувајте још 3 мин Помоћу кашике извадите брашно из воде и исеците пруге.
- Помешајте пире кромпир са прженим парадајзом и цхард.
