Пире од супа од патлиџана

1

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 17.31кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  50 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  17.31кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусна, дијетална супа од патлиџана скухана код куће ће бити одлична опција за ручак за свакога придржава се коризме. Таква супа ће вам помоћи да разноврстите вашу познати мени. Чорба је врло нежна, ароматична и необична. Чак је и новајлија у кухињи.

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

• Патлиџан – 600 г
• Ситно сецкани бели лук – 2 режња
• Сјецкани свежи тимијан – по укусу
• Маслиново уље по укусу
• Балзамични сирће – 1 кашика
• Лук – 1 глава
• Вода – 500 мл
• Со укус

50 мин50 мин 17.31

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Огулите патлиџан и нарежите га на кришке. Чешњак насјецкајте, насјецкајте лук на танке полукрсте. Берба лишћа тимијан.
2. Загрејати маслиново уље на средњој ватри, додати патлиџан, тимијан и сипајте балзамично сирће. Мик додајте још маслиновог уља. Пржите на све стране.
3. У посебној лонцу пржите лук на средње јакој ватри, бели лук маслиново уље. Додајте патлиџан, сипајте у воду и додајте кључање. Кувајте око двадесет минута испод поклопца.
4. Уклоните посуду са ватре, измрвите садржај у пире стање користећи миксером. Ако је потребно, можете додати још воде. Сол и бибер по укусу.

Кључне речи:

• патлиџан
• вегетаријанска супа
• мршава супа
• супа од пире-а