Пиринач с прженим јајетом и поврћем – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 480, укупне масти 3 г., засићених масти, протеина 25 г., угљених хидрата 63 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Ин ремя: 30 мин. Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 225 гр. броколи
- 2 кашике. л. биљно уље
- 170 гр гљиве схиитаке, исечене на кришке
- 1 мала гомила зеленог лука, сјецкани
- 1 кашика. (око 170 гр.) смрзнута едамаме соја без огулити, одмрзнути
- 1 лименка (225 гр.) Сјецкани кестен водени кестен, оциједите течност и исперите
- 1 кашика. пасуљ од пасуља
- 1 кашика. (око 85 гр.) грашак, нарежите крајеве и исећи на пола
- 1/4 Арт. слани сос терииаки
- 1 кашика. л. сос срирацха, плус мало послуживања
- 3 кашике. кувани браон пиринач
- 4 велика јаја
Рецепти са сличним састојцима: јаја, браон пиринач, купус броколи, гљиве схиитаке, пасуљ едамаме, водени кестен, грашак шећер у махунама, теријаки сос, сос срирацха, зелени лук
Припрема рецепта:
- Ставите броколи у велику посуду погодну за микроталасне рерне. Додајте 2 кашике. л. вода, прекријте облогом филмом и микроталасном до светле зелене боје, око 2 минута. Оциједите и ставите на страну.
- Загрејати 1 кашику. л. уље за кување на великим врућинама у велика тава са нелепљивим премазом. Додајте шампињоне ставите у један слој и кувајте око 4 минута, без мешања, све док печурке се неће смеђати по ивицама. Умешајте броколи. Цоок повремено мешајући док се броколи не загреје, отприлике 2 минута. Додајте зелени лук, пасуљ едамаме, водени кестен, клице пасуља, зелени грашак, теријаки и сос од шрираче. Наставите да кувате мешајући док се све не загреје, отприлике 4 минута.
- Распоредите пиринач и поврће у посуде. Обришите посуду и претходно загрејати преосталих 1 кашика. л. биљно уље на умереној ватра. Умутите јаја и пржите док се не згусну, око 2 минута. Вна сваку посуду пиринча и поврћа ставите пржено јаје, одозго додајте сос срирацха.
