Пре роштиљања говеђи бифтек и гомила зеленог лука маринирајте неколико минута у зачињеној мешавини Јапански сос од понзу, васаби мајонез и биљно уље и испуњен предивним азијским нотама. Тада је одрезак слаб печење се сече на танке кришке против влакана и сервира посуда за пиринач с ђумбиром с прженим зеленим луком и лагана салата од свеже шаргарепе и краставаца у азијском преливу. Да би рижа јасмина постала зачињенија, прокухајте је са кришкама корена ђумбира, а пре сервирања помешајте са прженим сезамово семе Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 629, укупно масти 26 г., засићене масти 7 г., протеини 35 г., угљени хидрати 59 г., влакно 2 г., холестерол 96 мг, натријум 712 мг, шећер 0 г. 
Time: 40 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 бочни одрезак тежак 0,6 кг. (приближно 2,5 цм дебљине)
- 1/4 Арт. понзу сос
- 1/4 Арт. кремасти умак васаби мајонез
- 1 кашика. л. биљно уље + по избору за роштиљ
- 1,5 тбсп. пиринач јасмин
- 5 цм. Коријен ђумбира, огуљен и ситно сјецкани
- 2 грозда зеленог лука, преполовљени
- 1 кашика. л. пржене семенке сезама
- 2 краставца нарезане на коцкице
- 1 кашика. нарибана шаргарепа (око 2 ком. средње)
- 1 кашика. л. рижино сирће
Рецепти са сличним састојцима: говедина, јасмин пиринач, ђумбир корен, краставци, шаргарепа, пиринчино сирће, васаби, зелени лук, семе сезама
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ на умереној ватри.
- Целом површином одрезака виљушком налепите. Мешати у великом посуда од 3 кашике. л. понзу и васаби мајонезни сос са биљно уље. Додајте одрезак; ротирајте до краја покриј. Оставите да вари 10 минута.
- У међувремену скухајте пиринач како је препоручено паковање додавањем ђумбира у воду.
- Подмажите роштиљ биљним уљем. Извадите одрезак маринада У маринаду додајте зелени лук. Роштиљ одрезак 8-10 минута са сваке стране за лагано печење. Пребаци на даска за сечење и оставите да се одмара 5 минута.
- У међувремену извадите лук из маринаде и пржите, окрећући, док се не пржи на местима, око 3 минута; прелазак на даска за сечење.
- Рижу олабавите виљушком, по жељи извадите ђумбир и додајте сезамове семенке. Краставце и шаргарепу помешајте са преосталих 1 кашика. л.понзу сос и сирће.
- Танко нарежите одрезак преко влакана и зелено насјецкајте лук. На сваку порцију пиринча ставите салату од краставца и шаргарепе, кришке бифтека, зелени лук и преосталих 1 кашика. л.васаби мајонез.
