Пиринач за суши у шпорету за рижу – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 1 час. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кашике. округли зрно белог пиринча
- 1/4 Арт. рижино винско сирће
- 1/4 Арт. шећер
- 1 кашика кашике со
Рецепти са сличним састојцима: рижа округлог зрна, мирин (пиринач) вино)
Припрема рецепта:
- Пре него што направите рижу, исперите је у текућој води док она неће бити чиста. Оциједите фил за пуњење сат времена. Цоок на шпорет или у електричном шпорету за рижу, према упутству на амбалажа.
- У малој посуди на тихој ватри помешајте сирће, шећер и со. Лагано мешајте док се сол и шећер не растопе. Охладити до собне температуре.
- Док је рижа још топла, пребаците је у велику посуду неактиван материјал. Посолите пиринач сирћетом, дувајући је док правите фен. Користите лопатицу за пиринач нежно мешајте пиринач без дробљења зрна. Покријте пиринач влажном крпом и држите на собној температури. Не хладити у хладњаку.
