За кориснију опцију узмите интегрално зрно као основу брашно, додајте кап душо и мало маслиновог уља са водом, Храњива вредност једне порције: (4 укупно пица (пречник 18 цм) Калорије 108, укупна масноћа 1 г, засићена масти, протеини 3 г., угљени хидрати 21 г., влакна, г. холестерол, натрий мг., сахар г. 
Time: 3 час.Тежина: лако Количина: 4 пице (пречник 18 цм) Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
База пица
- 1 врећица сушеног квасца
- 1 и 1/4 чл. топла вода
- 1,5 тбсп. интегрално брашно
- 2 кашике. врхунско пшенично брашно
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 1 кашика. л. меда
- 1/2 кашике кашике со
Опције додатака пице
- Рибани моцарела сир
- Рибани пармезан
- Рикота сир
- Цирцлед Томатоес
- Лук исечен на колутиће
- Нарезане шампињоне (лисице)
- Печена црвена паприка (огулити, извадити семенке и сецкати)
- Маслине од каламата нарезане на кругове
- Лук порилук нарежите на танке колутове (добро их исперите и извадите спољни листови)
- Цветови брокуле
- Листови шпината
Рецепти са сличним састојцима: интегрално брашно, више брашна сорте, мед, тесто од квасца
Припрема рецепта:
- У мерној чаши са топлом водом разблажите квас. комбиновано ставити брашно од целог зрна, пшенично брашно, тесто, маслиново уље помешано са медом и соли. У пулсном режиму помешајте све састојке. Укључите комбајн и мешајте док тесто се неће почети сакупљати у куглу. Ставите тесто у велико, посуда за подмазивање Прекријте га лепљењем фолијом или кухињским омотом пешкиром и оставите да се угрије на топлом месту 45 минута, или док се тесто не удвостручи.
- Замесите тесто, пребаците на прашину и мало ставите га. Поделите тесто на 4 једнака дела и сваки разваљајте лопта. Покријте куглице тестом и ставите у хладњак најмање 2 сати или ноћу. Донети тесто у собу пре сечења. температура.
- На површини од праха од брашна разваљајте и развуците тесто круг пречника 18-20 цм. Сваки круг ставите на дрвену лопату за пиззу или пиззу. Ставите пуњење на врх Загријте рерну на 230 ° Ц и пеците сваку пиззу 7-8 мин
