Пица са бундевом мушкатним орашчићем и сопресатима – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 530, укупне масти 24 г., засићених масти г., протеина 24 г., угљених хидрата 60 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Time: 35 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1/2 огуљене и семенке и исецкане на танке кришке преко мале бундеве мушкатног орашчића
- 450 гр тесто за пиззу на собној температури
- 1,5 тбсп. грубо нарибана смеша (приближно 170 г) Четири Италијански сиреви (можете и сами нарибати проволоне сира, моцарела, пармезан и пецорино романо)
- 85 гр. танко резани компресори
- 2 кашике. л. листови першина грубо сецкани
- 12-16 растрганих листова кадуље
- 1 кашика. л. маслиново уље плус још мало
- 1 кашика кашике балзамични сирће
- 1/4 жлице пахуљице црвене паприке
- Со
- 2 кашике кашике душо
Рецепти са сличним састојцима: мушкатни орашчић, бундева, цо -прессата, сир проволоне, моцарела сир, пармезан, пецорино романо сир, бибер црвене житарице, балзамични сирће, квасно тесто, жалфија, мед од першуна
Припрема рецепта:
- Роштиље ставите на средњу и доњу трећину рерне и ставите на средњи сталак за жице постављен је обрнути лим за печење или камен за пиззу. Загрејати рерну на 245 ° Ц. У другу таву промешајте бундеву. маслиново уље, мед, балзамични сирће, пахуљице црвене паприке и 1/2 кашике кашике со. Положите у једном слоју. Пеците на доњем роштиљу док свијетло смеђе боје и мекан, око 10 мин.
- На браснастој површини развуците тесто у правоугаоник Величине 30к40 цм пренесите на парче пергаментног папира. Врх са печеном бучом, жалфијом, сиром и копривама. Пребаците пиззу тако што ћете је гурнути (на пергамент) на врући лим за печење или пизза камен. Пеците док сир не почне кључати, и база се не порумени, 10-12 минута Ставите пицу на сецкање поспите першином, поспите маслиновим уљем и уситните комада.
