Уштедите време у кухињи користећи припремљено тесто за то непретенциозна пица са слатким луком и козицама у маринади. Најновије додајте сезонску цхерри парадајз, ароматизирани фета сир минута кувања и оставите неко време да се ватра пржи полако га је растопио.храњива вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 585, укупна масноћа 28 г., Засићене масти 7 г., Протеини 27 нпр. угљени хидрати 60 г. влакна 3 г. холестерол 1 43 мг. натријум 708 мг., сахар – г. Time: 35 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 400 гр. огуљене средње козице
- 1 црвени лук, исечен на колутиће
- 1/4 Арт. маслиново уље, плус мало за подмазивање
- 0,5 тсп сушен оригано
- Со и свеже млевени бибер
- 450 гр готовог теста за пиззу на собној температури
- 1 кашика. цхерри парадајз или рајчице нарезане на коцкице половине
- 0,5 тбсп. здробљени фета сир
- 2 кашике. л. насјецкани свјежи першун
Рецепти са сличним састојцима: шкампи, црвени лук, оригано, квасно тесто, парадајз цхерри, фета сир, першун
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ на средњој ватри. У посуди помешајте маслину путер, црни лук, шкампи и оригано. Со и бибер смешу.
- Тесто за пице разваљајте у правоугаоник чија је величина 20 цм за 25 цм. Подмажите роштиљ маслиновим уљем. Ставите тесто пећи на роштиљу и пржити док врх не почне бубнути, а дно таман, око 3 минута Уклоните га штипаљкама и ставите на сечење даска пржена нагоре. Подмажите маслиновим уљем.
- Пржите шкампе и лук, окрећући их док лук не постане мекше, а козице не смеђе смеђе, око 5 минута. Лезите даље кратко лук и козице, па пицу поново ставите на роштиљ. Одозго раширите парадајз и фета сир, поклопите и пржите док не добијете тесто кувајте и сир се не истопи, још око 5 минута.
- Нежно преместите пиззу на даску за сечење. Поспите га першун и исецкати на комаде.