Пица са сланином: видео рецепт

1

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 219,8кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  219,8кцал

• Оцена

• Рецепт

Кухамо пиззу код куће врло често! И увек пуним Трудим се у различитим комбинацијама. Али данас сам случајно нашао његова савршена комбинација за пуњење. Тест теста: за мене најуспешнији, за разлику од класичног витког теста. Танка меко, прозрачно тесто које задржава свој облик и под тежином надева не пукне, али за мене је то главна ствар у укусној пиззи!

Почнимо!

Састојци

0/17 састојака

• 200 мл топлог млека (тесто)
• 1 јаје (тесто)
• 1,5 тсп суви квасац (тесто)
• 1 кашика кашике со (тесто)
• 1 кашика шећер (тесто)
• 2 кашике биљно уље (тесто)
• 400 г брашна (тесто)
• 1 кашика павлака
• 1 кашика парадајзна паста
• 150 г сирове димљене сланине
• 180 г шампињона
• 100 г тврдог сира
• 100 г моцареле
• 1 ком парадајз
• 1 ком лук
• 2 кашике сирће 9%
• 2 кашике вода

? 1ч 30мин1ч 30мин 219,8

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Прво замените тесто квасца: квасац разблажите у мало топло млеко са сољу и шећером, додајте јаје, биљно уље и све помешати.
2. Даље, постепено уводите брашно и гнетите тесто док не постане постаће глатка и уједначена.
3. Оставите тесто на топлом сату у посуди испод хране филм.
4. Посолимо: исјечемо шампињоне и пржимо их на јакој ватри 2-3 минута, тако да не пуштају сок. Искључите и мало посолите.
5. Ољуштите лук: исеците лук на пола прстена и напуните сирћетом + оставити воду.
6. Парадајз нарежите на кришке, ситно зеље. Нарибајте тврди сир на решетки.
7. За сос помешајте киселу павлаку и парадајз пасту.
8. Извадимо тесто, потребно га је измешати и поделити на 2 дела. Један Чистим део у замрзивачу до следећег пута.
9. Други део, отприлике 0,5 цм, танко разваљајте и исперите сос.
10. Шунку ширимо: пржене шампињоне, сланину – више, лук, парадајз, зачинско биље, моцарела и поспите ренданим сиром.
11. Оставимо да се тесто мало дигне – скупљену пицу остављамо стајати 15 минута.
12. Пеците у претходно загрејаној рерни на 200º око 20-25 минута.

Кључне речи:

• сланина
• пица
• моззарелла пизза