Пица Цалзоне са поврћем

8

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 109.5кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  109.5кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусна домаћа пица скувана са врло сочно и ароматично пуњење. Да бисте направили такву пицу, морате да затворите тест напуните и направите неколико резова пре него што га ставите унутра рерна.

Почнимо!

Састојци

0/12 састојака

• Брашно – 500 гр.
• Сол – 1/2 кашике кашике
• Лук – 1 ком.
• Тиквице (велике) – 2 ком.
• Свјежи босиљак – 30 гр.
• Моцарела – 8 лопти
• Суви брзо делујући квас – 5 гр.
• Маслиново уље – 80 мл.
• Чешњак – 3 режња
• Парадајз у сопственом соку – 800 гр.
• Капер – 15 гр.
• Вода – 300 мл.

1ч 30мин1ч 30мин 109.5

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Брашно просијте у већу посуду, додајте со, квас и у средини правимо продубљивање. Сипати у воду помешану са 30 мл. маслиново уље, у удубљење и измешати.
2. Замесите тесто док не постане врло еластично. Онда поставите да се дигне на топлом месту.
3. Израда пуњења. Ситно насецкати лук и бели лук, исећи тиквице коцке. У шерпу сипати 40 мл. маслиново уље и пассер бели лук са луком. Затим додајте тиквице и парадајз са течношћу.
4. Охладите парадајз и пирјајте на минималној ватри 20 минута.
5. Додајте капре, сецкане листове босиљка, со, измешати и склонити са ватре.
6. Поделите тесто на 4 дела и сваки разваљајте у круг дебљине 0,5 Половина ставите четвртину пуњења и 2 лоптице моцареле.
7. Покријте слободним делом теста и чврсто залепите ивице.
8. Ставите пиззу на лим за печење прекривен брашном, направите 3 резова и мало прскати уљем.
9. Ставимо у рерну на 220 степени на 15 минута. Лепо се проведи апетит!

Кључне речи:

• босиљак
• квас
• тиквице
• капари
• моцарела
• Брашно
• тесто