Похована говедина са шунком

4

• 2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 2 х
    • 0.0.2 165кцал
    • 0.0.3 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  2 х

• Енергетска вредност
  

  165кцал

• Оцена

• Рецепт

Рецепт пикантног, њежног, слатко-киселог укуса Имајте добру, срдачну вечеру када имате времена да попричате и полако уживајте у куваној кући. Похована говедина са шунком испада врло укусно, а прављење уопште није тешко.

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• комад говедине – 1 кг
• сухе шљиве – 400 г
• суво бело вино – 1 чаша
• лук – 1 ком.
• першун (сушен) – 1 кашика. л
• парадајз или парадајзна паста – 200 г
• со; мљевени црни бибер; цимет – укуса
• биљно уље
• путер

2 ч2 ч 165

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Слободно месо из вена исеците на влакна комадиће, пржити у мањим партијама на уљу.
2. Сваки пржени део ставите у густу посуду. наглавачке.
3. Улијте чашу вина, ставите на ватру, кухајте пет минута док задебљање.
4. Загрејати посуду са поврћем и маслацем, пржити ситно сецкани лук до прозирног.
5. Додајте парадајз, промешајте и пирјајте 4 минута.
6. Ставити масу у месо, лагано измешати и оставити да одстоји ниска топлота.
7. Пустите да крчка сат времена, по потреби и редовно додавајући кипућу воду мешање.
8. Затим положите суве шљиве и зеље сувог першуна, претходно трљајући између прстију.
9. Наставите пирјати још пола сата, лагано мешајући, током пет минут за крај додајте цимет.