Пилећа прса на роштиљу и салата од румуна из Румуније – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 523, укупне масти 23 г., засићене масти г., протеини 43 г., угљени хидрати 31 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
The photoјела: Антонис Ацхиллеос Трајање: 30 мин. Тежина: Лаки порције: 4 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 700 гр. филе пилећих прса, исечен на комаде
- 1 1/4 жлице груба со и по потреби
- 1/4 Арт. маслиновим уљем и још мало за прскање
- 2 кашике кашике црвеног винског сирћета и још мало за прскање
- 2 кашике. л. сјецкани свјежи оригано (оригано)
- 1 кашика. л. сецкани лук – шалотка или црвени лук
- 1 кашика кашике исецкан бели лук
- 1/4 жлице пахуљице црвене паприке
- 1 главица румене салате, разрежите по дужини на четири дела
- 1,5 тбсп. дробтине
- 1/4 Арт. нарибани пармезан
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, вински сирће, оригано, шалотка, црвени лук, бели лук, пахуљице црвене паприке, румунска зелена салата, хлебне мрвице, пармезан
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ на средњој температури. Намочите 8 дрвених скелети у води отприлике 15 минута.
- У међувремену, припремите прелив: помешајте маслиново уље, сирће, оригано, лук – шалотка, бели лук, пахуљице црвене паприке и 1 1/4 жлице со у великој посуди. Половине капута римске салате 1 тсп доливање горива.
- Комадиће пилетине ставите у посуду са преосталим преливом и измешати. Додајте коприве и протресите. За садњу комадићи пилетине на дрвеним набодавима, са малим растојањем између сваког дела.
- Ставите ражњиће на роштиљ и пржите, понекад окрећући све док спремност, 8 – 10 минута Грилл румену салату, и мало пржите са обе стране, док се не појаве трагови, 1-2 минута. Пренесите румунску салату са роштиља на јело за сервирање, пошкропите маслиновим уљем и винским сирћетом; на со. У близини ставите пилећа прса, а на врху поспите пармезаном. још један рецепт за салату од пржених пилећих прса.
