Похована пилећа прса са парадајзом и окрајом – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 590, укупно масти 29 г., засићених масти г., протеина 58 г., угљених хидрата 21 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
The photoјела: Риан Даусцх Вријеме: 40 мин. Тежина: Лаки порције: 4 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 4 пилећа прса са кожом и костима (око 2,5 кг.), Изрезана вишак масноће
- 2 кришке сланине, сецкане
- 1 кашика. л. брашно
- 450 гр окра (окра)
- 1 лук
- 5 режња белог лука, згњечено
- 2 кашике. л. сјецкани оригано
- Прстохват црвене паприке
- 800 гр. конзервиране огуљене парадајзе у сопственом облику сок
- Кукурузни хлеб за сервирање
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, сланина, окра, окра, парадајз, оригано
Припрема рецепта:
- Сок сланину скувајте у великој широкој тави или у посуди грејати, мешајући, док не постане хрскав, око 4 мин. Ставите лопатицу на папирни пешкир да уклоните вишак масти у тави оставите мало уља.
- Солите пилетину, бибер и уваљајте у брашно. Додајте пилетину кожицу спустити у таву и пржити до златно браон, 5 до 8 Мин окрајина исјецкајте и ситно насјецкајте лук. Ставите пилетину на тањир; у шерпу додајте окру, лук, бели лук, оригано и црвену паприку. Кувати на средње јакој ватри, повремено мешајући док лук. почиње да омекшава, око 4 мин.
- Ставите парадајз у посуду, сјетите се рукама и добро мик; довести до кључања. Ставите пилећу кожу унутра сос. Покријте, смањите топлоту на средњу и пирјајте док се пилетина не скува и окра не постане на лаганој ватри, од 15 до 20 минута промешајте сланину мешавином окра и зачините сољу и бибером. Послужите пилетину од јела са окра и кукурузни хлеб Рецепт за пилећа прса у сосу од парадајза.
