Пире од врхња – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: АнтонисАцхиллеос Време: 25 мин. Потешкоћа: лако. запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2 грозда сира, дели листове и стабљике, а затим велике исецкати
- 1 чешањ белог лука исечен на кришке
- Маслиново уље
- 1/2 кашике. крема
- Свеже исцеђен лимунов сок
- Со и свеже млевене паприке
Рецепти са сличним састојцима: чард, бели лук, павлака, лимунов сок
Припрема рецепта:
- У тави загрејати маслиново уље на средњој температури. Додајте стабљике брашна, белог лука, прстохват соли и пржите прекривено поклопите, повремено мешајући, током 6 минута, пребаците у посуда.
- У посуду додајте листове брашна и пржите, мешајући, не поклопац, 5 мин. Додајте крему и наставите да кувате. 3 минута Помешајте стабљике брашна, лимуновог сока, соли и бибера. на укус.
