Пржени кнедле са пилетином – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 21 мин Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- Пилеће месо од остатка (Пилетина с рецептима терииаки “)
- 3 стабљике зеленог лука које су остале након кувања Терииаки пилећи рецепт (1 сирова, 2 печена на жару)
- 12 округлих листова тијеста за вонтонс
- 1 кашика. л. канолино уље
- 2 кашике. л. вода
- 1/4 Арт. соја сос
- 1 кашика. л. јабуково сирће
- 1 кашика кашике шећер
Рецепти са сличним састојцима: вонтон тесто, соја сос, јабуково сирће, зелени лук, пилетина
Припрема рецепта:
- Пилетину исецкајте на мање комаде. Сјецкајте 2 пржена на ољуштите стабљике зеленог лука и помешајте их са сецканом пилетином. Изрежите сирови зелени лук и оставите га за украс. Пут лист теста на чисту радну површину и ставите у средину чаја кашика пилетине. Умочите прсте у воду и навлажите ивице теста. Савијте разрежите тесто на пола и закачите га по рубовима, правећи 3-4 пресавијања. Поновите то иста акција са преосталим састојцима.
- У великој тави са нелепљивим премазом загрејте канола уље средње јаке топлоте. Кад се загреје, ставите је у једну слој вонтона. Кувајте док не порумени, око 2-3 мин., а затим додајте 2 кашике. л. сода. Брзо покрити посуду поклопите и кувајте док тесто не постане мекано, око 3 мин.
- У малој чинији помешајте сојин сос, сирће, шећер и 2 кашике. л.вода. Мешајте док се шећер не отопи, ставите кнедле јело за сервирање, поспите остатком сецканог зеленог лука и послужите са умаком од сока.
