Поховани свињски котлети са хреном

8

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 55 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 235кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  55 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  235кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Запањујући сочни и укусни свињски резанци добивени су у кремасти сос са хреном. Кување одреска од куће свињски врат. Јело је врло задовољавајуће, па прилог боље је направити салату од свежег поврћа.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Свињски врат – 600 гр.
• Лук – 1 ком.
• Крема (18%) – 100 мл.
• Столни хрен – 2 кашике.
• Брашно – 2 кашике.
• Месни јуха – 1 ком.
• Биљно уље – 4 кашике.
• Ловоров лист – 1 ком.
• Паприка (грашак) – 6 ком.
• Со

5 из 5 1 55 мин55 мин 235

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Свињски врат оперемо, исечемо на порције (5 ком.), прекријте једног по једног лепљивим филмом и обришите.

2. Спремите припремљене котлете брашном, ставите их у порције врућег уља и пржите са две стране до златно браон.

3. Након сецкања, у шерпу сипати уље, додати и сецкано пола лука, пржити 5-6 минута, мешајући, и сипати воду (1 литар).

4. Ставите пржене котлете, чорбу (по избору) у тепсију, поклопите и пирјајте на лаганој ватри 35-40 минута. Ако не додати чорбу, па сос мора бити сољен.

5. 10 минута пре кувања, мало бујона прелијте са чварцем у посуду ставите хрен, брашно (1 кашика), сипајте крему и добро мик. Кремаст јуха послана натраг у таву и кувајте преостало време. Покушавамо са соли.

6. Готове сочне котлете сервирамо уз кухану рижу, сецкане свеже поврће и хлеб хлеб.

Кључне речи:

• месо
• свињетина
• сос
• браисед