Полако кувани џулиен са пилетином

4

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 145кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  145кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Кувати јулиенне код куће у лаганој шпорет је много практичније и једноставније, а испада да је једнако њежно и укусно као у рерни. Биће направите пилећи јулиенне узимајући филете дојке и месо са батака додавање свињских гљива, свежих или смрзнутих – у зависности из сезоне.

Почнимо!

Састојци

0/12 састојака

• Јечме – 500 г
• Лук – 1 ком.
• Павлака – 200 г
• Тврди сир – 100 г
• Хлебне мрвице – 1 кашика
• Брашно – 1 кашика
• Маслац – 50 г
• Биљно уље – за пржење спор штедњак
• Со
• Млевени бибер
• Зелено – 1 гомила
• Кувано пилеће месо – 500 г

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 145

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Са мојим пилећим месом пустите да се вода оциједи и осуши папиром са убрусом. Месо стављамо да прокуха у сланој води.
2. У овом тренутку оперите, очистите гљиве и исецкајте на мање записи. Орезани лук нарежемо на танке полукрусе.
3. У посуду са мултикукаром ставимо 50 г путера, подесимо режим Печење са временским интервалом од 40 минута. Неколико минута касније растопљени путер, сецкане шампињоне, со и бибер. Пржите их 20 минута са затвореним поклопцем, мешајући неколико пута.
4. Пржене гљиве из мултикућице преносимо у тањир. И унутра ставите лук на пола прстена на посуду за више кухала. Пржите га док он неће постати провидан, око 10 минута.
5. Кухану пилетину охладите и исецкајте на ситне уздужне комада.
6. Ставили смо пржени лук на тањир. Посуда са мултикукаром обришите темељно. Капати биљно уље на дно посуде и заспимо брашно. Брашно пропржите на уљу 2-3 минута, мешајући.
7. Сипајте павлаку са брашном, добро измешајте и загрејте. Павлака би требало да се згусне.
8. Сипајте једну кашику у густу мешавину брашна и павлаке топле воде и одмах измешати. Сипајте воду у кашике количина, тако да маса постане попут течне павлаке. Доведи кључајући добијени течни смеса и затим сипати у посуду (на пример, у тегли) и затворите поклопац.
9. Сви састојци су припремљени. Сада то и сами направите. Обришемо посуду мултицоокер-а сухом, намажемо је биљним уљем. На дно првог слоја јулиенне ставите комаде пилетине.
10. На пилетину ставите пржени лук, пола прстена.
11. На лук равномерно ставите шампињоне.
12. Прелијте са куваним сосом павлаке, посолите и бибер
13. Сир протрљајте на крупној рерни и помешајте са хлебним мрвицама дробтине. Поспите јулиенне мешавином ренданог сира са хлебним мрвицама. Је завршни слој.
14. Затворите поклопац мултикућног кухала. Кување у режиму “печење”, тајмер – 30 минута. Када се програм заврши, отворите поклопац и охладити мало готовог јулиенне-а.
15. Након тога, поделимо јулиенну на делове директно унутра посуду са мултикукаром и распоредите на тањире, украшавајући зеленилом.

Кључне речи:

• у спором шпорету
• Гљиве
• Јулиенне
• од пилетине
• пилетина
• Пилетина