Да бисте припремили ово јело, шпароге и пилетина се секу на тракице. приближно исте величине како би фризура изгледала више естетски, и било је прикладније јести с кинеским штапићима. Пилетина претходно замрзните груди тако да је лакше танко сецкати, и комадиће маринирајте у мешавини шерија, сојиног соса, ђумбира и белог лука, додаће јелу егзотичан азијски укус. Онда пилетина са шпарогама брзо се пржи у тави и меша. Укус је невероватан. Послужите кухану фри са куваном пиринчом и Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 285, укупна масноћа 9 г, засићених масти, протеина 33 г, угљених хидрата 20 г. влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Time: 35 мин. Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл
Састојци за рецепт:
- 450 гр пилећа прса без коже (отприлике 2 ком.)
- 2 чена, млевени бели лук
- 5 цм. Огуљени коријен ђумбира, исечен на танке тракице
- 1 кашика. л соја сос
- 1 кашика. л шећер
- 1 кашика. л. кукурузни скроб + 1 кашика кашике
- 1 и 1/4 жличице груба со
- 1 кашика. л. сува шерија
- 3/4 Арт. конзервирани или домаћи пилећи презел, лагано посољена или воде
- 2 кашике. л. биљно уље
- 2 гроздова шпарога средње величине (отприлике 1 кг), сјецкане на комаде 2 цм., Одрежите круте крајеве
- 1 грозд зеленог лука, танко резаног
- За сервирање: бели или браон пиринач
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, шпароге, ђумбир корен, шери
Припрема рецепта:
- Ставите пилећа прса у замрзивач на 20-30 минута и затим танко исецкајте влакна на тракице. Помешати у чинији пилеће тракице са пола белог лука и ђумбира, додајући соја сос, шећера, 1 кашика кашике кукурузни скроб, 1 кашика кашике соли и шери. Напусти маринирати на собној температури током 15 минута. Измешајте преостали кукурузни шкроб са чорбом.
- У великој тави са нелепљивим јаким температурама загрејати 1 кашика. л. биљно уље. Додајте шпароге, зелене лук, преостали бели лук, ђумбир, 1/4 кашике. воде и 1/4 кашике кашике со. Пржите док шпароге не постану јарко зелене, али мирне хрскава, око 3 минута. Пребаците у посуду.
- Загрејте исту посуду на јакој ватри, а затим додајте преосталих 1 кашика. л. уља. Додајте пилетину и пржите док је пржена мало порумени, око 3 минуте. Вратите шпароге у таву. и мешати да се загреје. Умешајте одложену смешу од кукурузни скроб и до краја прокухајте задебљана. Пребаците пилетину и поврће на тањир за послуживање или ставите на 4 тањира; послужите са пиринчем.
