Посуда – велика чинија са житарицама, поврћем и месом, складно комбиноване једно с другим укусу и текстури. Направите посуду са куханом квинојом украшавајући гриз на врху печеном квинојом слатки кромпир и броколи, танко нарезан нежном свињском кашом, претходно пржени и кувани у рерни. Поред савршеног укуса, такво јело ће вас одушевити ведрим бојама и текстуре за испирање уста и зачињени сос од наранче су савршени употпуните целокупни укусни и естетски састав. Такво јело направљен од једноставних састојака, али изгледа врло свечано, Вриједност исхране по порцији: (укупно) 4) Калорије 420, укупне масти 16 г., Засићене масти нпр., Протеини 30 г., угљени хидрати 38 г., влакна Г., мг холестерола, натријум мг, шећер г. 
Time: 40 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 средња свињска кашика (приближно 450 гр)
- 3 режња белог лука, нарибана
- 1 и 1/4 жличице сушен оригано
- 1 и 1/4 жличице земља зира
- 1 велики гомољ слатког кромпира, огуљен и исечен на 2 комада види
- 3 кашике. цвјетови брокуле (приближно 220 гр)
- 3 кашике. л. маслиново уље
- 3/4 Арт. квиноја
- Сок 1 поморанџа
- 1 кашика. л. црно винско сирће
- 1/4 жлице пахуљице црвене паприке
Рецепти са сличним састојцима: куиноа грожђица, броколи, слатки кромпир (слатки кромпир), винско сирће, сок од поморанџе, свињетина, оригано, кумин
Припрема рецепта:
- Поставите роштиље у горњу и доњу трећину рерне; загрејати рерна на 230 ° Ц.
- Свињски листић нарежите на пола, а затим сваку половину заједно. Умешајте у месо 2/3 белог лука и 1 кашика кашике. оригано и зира и великодушни прстохват соли и црног бибера. Одвојите 10 минута.
- У великој посуди комбинујте слатки кромпир и броколи са 1 кашиком. л. маслина уље преостало 1/4 кашике кашике зира, 0,5 кашике кашике со и мало количина црног бибера.
- Ставите поврће на лим за печење, посипајте у једном слоју, и испећи на горњем нивоу рерне, мешајући једном док поврће лагано смеђе и мекано, око 25 минута. И оне кувајте квиноју у складу са препоруком о амбалажа.
- Док се поврће и квиноја кувају, у великој тави, погодно за рерну, на умереној топлоти загрејати 1 кашика. л.маслиново уље. Ставите свињетину и сос око 5 минута.
- Преокрените месо и померите таву на доњи ниво рерна. Пеците док термометар не буде убачен у средину меса ће показати температуру од 60-63 ° Ц, око 5 минута. Пребаци на даска за сечење.
- У малој посуди помешајте сок од поморанџе, сирћета, црвеног бибер, преостали бели лук, 1 кашика. л. маслиновог уља и 1/4 кашике оригано; со и бибер по укусу. Распоредите квиноју и поврће преко тањири. Насјецкајте свињетину и додајте на тањире. Поспите наранџасти прелив.
