Поврће кремаста телећа супа а

7

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 68,62кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  3 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  68,62кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Необична укусна кремаста супа кухана код куће са телетином и поврће.

Почнимо!

Састојци

0/17 састојака

• Телетина-300 гр.
• Карфиол-100 гр.
• 1 лук
• Реп – 1 ком.
• 1 празилук
• Першинов корен-40 гр.
• Маслац-50 гр.
• Биљно уље-2 кашике. л
• Брашно-3 кашике. л
• Крема 20% -1 кашика.
• 1 жуманце
• Мушкатни орашчић-1 / 3ком.
• Со укус
• Зелене на укус
• Ловоров лист – 2 ком.
• Црни бибер – 6 ком.
• Чорба од костију – 2 Л

5 из 5 1 3 ч3 ч 68.62

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Кухајте костни картон од 2 литра воде, костију, ловора лист, корен першуна и 3 комада црног бибера. Кухајте јуху 2 сата веома тиха ватра, а затим напрезање.
2. Уроните месо у јуху 40 минута пре краја кувања. После извадите кувано месо и исеците на комаде.
3. У врућу кашу потопите сецкани кромпир и репу. Цоок 15 минута.
4. Исперите купус и исеците га на ситне цвастиће. Кухајте купус око 10 минута
5. Пржите лук у биљном уљу док не омекша. У њега нарибајте мушкатни орашчић и додајте згњечен у малтер бибер. Ставите све у супу.
6. Лук порилук нарежите на колутиће и исецкајте на засебне колутове. Ставите лук у супу. Кувајте 7 минута.
7. Пржите брашно у растопљеном путеру док мехуриће и разблажити јухом, која се мора уносити постепено, тако да не настају грудице.
8. Сипајте брашно у супу. Кувајте 5-7 минута.
9. Крем премажите жуманцем, сипајте танком струјом у супу непрестано мешајући тако да се крема равномерно распореди. Кувајте док не кључају. Послужите супу са зачинским биљем.

Кључне речи:

• кремаста супа
• суп