Лук округлог хлеба исечен на коцкице на врху и печен са разна пуњења – ово је одлична идеја за ужину за домаће производе забаве. Пуњење треба да буде густо и вискозно, тако да сви гости могао је да одвоји коцку из векне и да истовремено зарони у њу. Да бисте то учинили, помешајте рендану моцарелу са димљеном галадом и ставите унутра припремљени хлеб, наизменично са карамелизованим луком. Пеците у рерни, а пре сервирања поспите свежим биљем и пржена сланина Димљени окус сира и сланине складно у комбинацији са природном слаткоћом карамелизованог лука. Предјело је невероватно. Послужите га уз пиво или вино и Ваши гости ће бити одушевљени. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат 35 минута Тежина: лако Сервирање: 8 – 12 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 округла векна рустикалног хлеба тешка 0,7 кг. На пример, хлеб са киселим тијестом
- 120 гр. димљена гоуда мљевена
- 120 гр. моцарела рендирана
- 100 гр. сланина (3-4 кришке), сецкана на 0,5 види
- 3 велика лука, ситно сецкана (приближно 8 кашика)
- 110 гр. путер, собне температуре
- 2 кашике кашике сјецкани тимијан
- 2 кашике. л. сецкани першун
Рецепти са сличним састојцима: бели хлеб, сир моцарела, сир гоуда, тимијан, сланина
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 175 ° Ц. Покријте лим за печење пергамента папир.
- Загријте велику таву са поклопцем на средње јакој ватри и додајте сланину. Мешајте пржити док сланина не поприми златну боју боје, око 9 минута. Ставите је на тањир користећи прорезану кашику. Додај у тави и пржити, поклопити, повремено мешати и стругање лепљених комада са дна тепсије, ако је потребно, док лук не пусти своје сокове и карамелизира, постаће златна и мека, око 30 минута. Ако лук почне да гори како постаје меко, додајте 1 кашику. л. воде, искључите ватру и наставите са кувањем.
- У посуди средње величине помешајте путер, тимијан, 1 сат. л. со и мало црног бибера. Умијешајте лук да се путер растопи и постала течна.
- У међувремену, великим назубљеним ножем одсече слој 0,5 цм од доње коре хлеба. Направите на површини хлеба крст сече на сваких 2,5 цм, режући хлеб три четвртине. Ставите хлеб на припремљену тепсију.
- Кашиком 3/4 лука кашиком ставите на све пресеке. У малом помешајте гаду и моцарелу у посуди, а затим их ставите у све рупице хлеб три четвртине сира. Затим ставите преосталу смешу лука и поспите остатком сира одозго (хлеб ће бити веома пун и гужве). Покријте хлеб фолијом и пеците док пуњење се неће загрејати и сир се неће растопити, око 25 минута. Пребаците у јело или даску за сечење и поспите сланину по врху и першун. Сервирајте одмах.
