Укусан ручак може пружити угодну и љубазну атмосферу било којој породици. А да први течај буде “природно” укусан неће помоћи готове зачине за сезону и прељев за супу „Лази Дог“. Ин Састав ове дивне мешавине укључује сво потребно поврће. Теби остаје само да додате масу у супу или борсцх!
Лажна супа. Домаће празнине
Генерално, преливи за супу сада се сматрају гастрономским. тренд. И не ради се о лошем асортиману продавница. Превише многи су почели да додају конзервансе и друге „Е“ у такве производе. Једите боље своје, природно! Штавише, за припрему овог празнине не требају пуно времена.
Да вам припремим лену чорбу од чорбе требаће:
- Купус (по могућности бело) – 1,5 кг.
- Зелени парадајз (могућа зрелост млека) – 1кг.
- Бели бибер (жути, црвени) – 1кг.
- Лук – 0,5 кг.
- Мрква – 0,5 кг.
- Јабуке (пожељно киселе сорте) – 0,3 кг.
- Сол – 2 кашике
- Шећер – 3 кашике
- Биљно уље (укусније нерафинисано) – 300мл
- Сирћетна есенција – 1 кашика кашике
- Зачини: першун, бибер (црна) – 20ком, било који зелени.
Можете припремити прељев за јуху од супе овако:
Поврће насјецкајте, ставите у лончић и додајте зачине. Улијте унутра путера и поврће прокухајте. Смањите топлоту, пирјајте масу 20 минута, сипајте у есенцију, додајте зеље. Прељев од паприке још 10 минута. У врелом облику, претходно ставите у тегле стерилизовано. Он кон што се корице заврте, окрените и умотајте тегле.
Укусне идеје
Рецепт за супу са дресингом “Лазибонес”. У кључању ставите кромпир преко чорбе. Након што се поврће скува, додајте бензинска пумпа. Као опцију можете размотрити кување борсцх-а. Назими се могу берити и репа. Сушење репе – користан рецепт, што ће сигурно бити корисно за ефикасне домаћице.
