Парадајз сос обично се једе уз месо и поврће, али крупно популарност је стекао као сос до тјестенине. Парадајз је богат арома, богата течним и меким кашама, дакле од добијају сјајан сос. Овај рецепт дозвољава за прераду парадајза који није погодан за друга јела – презрела, напукла или згужвана. Поред тога, сос од таквих Испоставило се да је парадајз слађи и укуснији порција: (укупно 16) (укупно 4 кашике) Калорије 44, укупна масноћа 4 г. засићене масти, протеини 1 г, угљени хидрати 3 г, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 50 минута Тежина: лако Сервирање: 16 Количина: 4 кашике. У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (180 Чл. ) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 8 средње презрелих и напучених или дробљених парадајза
- 1/4 Арт. маслиново уље
- 4 режња белог лука, исецкана на танке кришке
- 1/4 лука средње величине лука, нарезане на коцкице (око 3 ст. л.)
- 3 гранчице тимијана
- 1 мала гомила свежег босиљка, сјецкани листови
Рецепти са сличним састојцима: парадајз, бели лук, лук, тимијан, босиљак
Припрема рецепта:
- Одсеците згњечене, пукнуте или плијесни дијелове парадајза и баци. Парадајз грубо насјецкајте, чувајте пучене сок.
- У тепсији средње величине загрејте уље умерено јака ватра. У њу сосните бели лук и лук, мешајући, док не порумени, око 5 минута. Додајте парадајз и отприлике половина сока (остатак прелијте), тимијан, лишће босиљка и до кључале. Смањите топлоту и лагано пирјајте, без поклопца, све док се сос не згусне, од 25 до 30 минута.
- Извадите и избаците тимијан. Мешајте у 1,5 кашике кашике. со и додајте бибер по укусу. Сервирајте одмах или чувајте сос закључајте у фрижидеру до три дана или у замрзивачу док два месеца.
